AGRO | Iniciativa é do Sebrae, da Agência Brasileira de Desenvolvimento Industrial e da CNA com o objetivo de facilitar o relacionamento com o mercado nacional e internacional
A partir de agora, produtores de café de todo o país dispõem de uma Plataforma de Controle, Gestão e Rastreabilidade das Indicações Geográficas (IGs) que se propõe a reunir informações relevantes sobre os produtores, os produtos e os processos produtivos. A ideia é contar a história de cada um dos produtos cadastrados e ainda ‘onde’ e ‘como foi produzido’.
A cerimônia de lançamento ocorreu durante a Semana Internacional do Café (SIC), em Belo Horizonte (MG), com a presença de produtores rurais de regiões com Indicação de Procedência (IP) e Denominação de Origem (DO), especialistas do setor cafeeiro, entidades e visitantes da feira. O analista de agronegócio do Sebrae, Rogério Galuppo, explicou que o objetivo é garantir a procedência dos cafés com Indicação Geográfica ao longo de toda a cadeia produtiva. “Ela confere, inclusive, um sistema de inteligência ao processo, permitindo conhecer os principais mercados de destino dos cafés com IGs”. Outra boa notícia, segundo Galuppo, é que o software possibilita que as governanças tracem estratégias de mercado e de promoções do produto.
A assessora técnica do Instituto CNA Marina Zimmermann disse que o lançamento da plataforma ocorreu depois de meses de trabalho e que o sistema foi desenvolvido para que os produtores e as cooperativas possam emitir selos de rastreabilidade e comercializar seus cafés. Ela acredita que a reunião das informações no mesmo local facilitará o relacionamento com o mercado nacional e internacional, potencializando a importância da qualidade e origem dos grãos, que possuem IG reconhecida.
“A iniciativa envolve a parceria de entidades como a CNA, o Sebrae, a ABDI e uma empresa que foi escolhida para desenvolver a plataforma. Toda a cadeia produtiva será beneficiada, inclusive o consumidor, que poderá acessar o código na embalagem e saber de onde vem esse café, qual a história, sabor e origem”, disse.
Segundo a analista do Sebrae Nacional, Hulda Giersbrecht, o software foi desenvolvido com o apoio dos cafeicultores, utilizando tecnologias digitais modernas e mecanismos de controle de cada uma das 15 Indicações Geográficas.
Fonte: Itatiaia
